AMORPHOPHALLUS KONJAC « LANGUE DU DIABLE »
Cette plante de la famille des Araceae pousse dans les forêts asiatiques ( Japon, Chine, Thaïlande, Viet-Nam, Indonésie).Cette plante vivace le Konjac pousse à partir d'un rhizome tubéreux.
Il est surtout connu pour ses produits alimentaires tirés de son bulbe et, depuis quelque temps, connait un certain succès, grâce à ses propriétés diététiques et médicinales.
En effet, sa fibre le glucomannane est soluble, et visqueux.
Cette fibre, en présence d'un liquide, va former un gel compact, très dense qui permettra de remplir l'estomac avec aucune calorie.
Dans l'herboristerie asiatique, le Konjac a été utilisé comme médicament, aliment thérapeutique, contre toux, brûlures, troubles intestinaux.
- LES BIENFAITS DE CE COUPE-FAIM :
- Il est pauvre en calorie.
- Il augmente la sensation de satiété.
- Il élimine les sucres.
- Il stimule le transit intestinal.
- Il fait baisser le taux du mauvais cholestérol.
- Il fait baisser le niveau de sucre dans le sang.
- On lui attribue la capacité de traiter le diabète.
- LES CONTRE-INDICATIONS :
- Vous souffrez d'obstruction du tube digestif, le Konjac n'est pas indiqué pour vous.
- Vous suivez un traitement, parlez-en à votre médecin traitant avant de consommer un complément alimentaire, car, un complément alimentaire, peut réduire l'absorption de tous les autres médicaments.
- L'USAGE :
On le trouve sous différentes formes !
- En pâte – konjac – konnyaku
- En vermicelles – shiratakis
- En gomme Konjac – utilisée comme épaississant en cuisine
- En riz rond de Konjac, le Gohan
- Au Japon, il se consomme comme légume et, fait parti d'un plat traditionnel le Konnyaku.
Il est employé dans la fabrication des gâteaux secs, des galettes, des vermicelles, des bonbons en gelée.
- En Corée du Sud, les racines sont préparées comme féculents.
- En Europe, on le trouve sous forme de pâtes, (vermicelles) , de gélules, de poudre , en pâte compacte ( konnyaku).
- POSOLOGIE EN GELULES :
3/jour, 30 min avant les repas avec 50 cl d'eau, afin d'avoir une bonne assimilation dans l'estomac.
- A NOTER :
- Que dans les cas suivants, le Konjac doit-être pris à la fin des repas :
coton irritable, constipation, diverticulose.
- Que pour éviter l'effet constipation, il est très nécessaire de boire.
- Qu'il est important d'espacer la prise d'un médicament avec le Konjac d'au moins 2 H.
- Que des diarrhées, lourdeurs d'estomac peuvent survenir dans le cas d'une consommation excessive de Konjac.
- Que c'est un moyen efficace pour réduire les excès de poids, mais en complément, il ne faut pas négliger, l' alimentation équilibrée, et l'hygiène sportive.
- En complément de mes recherches, je vous propose de cliquer sur le lien ci-dessous, pour prendre connaissance d' informations supplémentaires sur :
- les différentes formes de Konjac
- la cuisson du Konjac
- la cuisine du Konjac et les recettes
Shirataki et Konjac - Tout sur le konjac
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- LE KONJAC EN COSMETIQUE :
L'éponge Konjac est l'alliée des peaux sensibles et fragilisées car :
- elle respecte le pH et le taux de sébum nécessaire à la peau.
- elle stimule la circulation sanguine donc le renouvellement cellulaire, et laisse un visage frais , propre, net et doux.
- elle peut s'utiliser seule, mais si vous souhaitez ajouter votre gel démaquillant ou nettoyant, sachez que l'éponge va générer plus de mousse et augmentera l'efficacité de votre produit. L' astuce est le suivant, utilisez une petite dose de votre produit.
- Les couleurs :
noire : charbon
verte : thé vert
blanche : naturelle
rose : beauté rose
- L'EPONGE KONJAC AU CHARBON DE BAMBOU :
Est idéale pour les peaux à tendance grasse, et acnéique.
Je vous dirige vers le lien suivant pour recueillir le maximum de renseignements.
Eponge Konjac au charbon de bambou de The Konjac Sponge Compagny sur Beauté-test.com
Descriptif : L'éponge Konjac au charbon de bambou est parfaite pour les peaux à tendance grasse, sujettes aux imperfections et pour la peau des adolescents. La structure unique de cette éponge m...
http://www.beaute-test.com/eponge_konjac_au_charbon_de_bambou_the_konjac_sponge_compagny.php
- FAIRE POUSSER DU KONJAC :
Ce lien propose les 5 étapes pour faire pousser le Konjac !
Cliquez :
Faire pousser du konjac facilement en 5 étapes
Quand on veut manger de bons légumes, voir des légumes bios, il est souvent plus simple, ou plutôt, plus sympa, de les faire pousser soit même. Bon d'accord, il faut avoir un jardin et un potag...
http://www.lemondedukonjac.fr/actualites/faire-pousser-du-konjac-facilement-en-5-etapes/
Voilà, vous savez tout sur le konjac !
Allez-vous en faire votre allié minceur, allez-vous l'intégrer comme ingrédient de base dans votre alimentation, allez-vous l'utiliser en produit cosmétique ?
Moi, c'est déjà fait !
Sources :
- mes lectures – mes recherches
- wikipedia.org
- mr.plantes.com
- consoglobe.com
- shirataki-konjac.com
- beaute-test.com
- lemondedukonjac.fr
- dinosoria.com