LE MOIS DU VIN

October 18 2014, 09:01am

Posted by CLGCREATIONV2

En Automne, les foires aux vins fleurissent aussi bien en Métropole qu'à la Réunion et peut-être, que vous avez acheté quelques bouteilles !

Alors, pour respecter la conservation de votre vin dans les meilleures conditions, voici quelques règles de base :

- Conserver le vin en cave

- Ranger les bouteilles dans la cave

- Tenir un livre de cave

- Acheter une cave à vins

- Infos sur les foires aux vins- vins-de-garde

CONSERVER LE VIN EN CAVE :

Pour conserver vos bouteilles, l'idéal serait d'avoir une cave .Rassurez-vous, il est possible de conserver vos bouteilles dans tout autre endroit frais et sec.

La température ambiante accélère la maturation du vin, cela est un fait à savoir, mais il faudra veiller à ce que le vin reste à l'abri de la lumière. Donc, protégez vos bouteilles en les laissant en caisse ou couvrez-les d'une couverture.

Sur le lien ci-après des renseignements complémentaires :

- le placard à vins

- aménagement de la cave à vins

- étagères pour bouteilles à vins dans la cave

- température de conservation des vins

et bien d'autres infos encore.

Conservation du vin et cave à vins - Guide du vin

Comment garder le vin ? Spécifications de construction d'une cave à vin.

http://www.guideduvin.com/conservation-des-vins

RANGER LES BOUTEILLES DANS LA CAVE :

Les bouteilles sont à conserver en position horizontale.

Pourquoi ?

- Pour éviter que le bouchon se dessèche et qu'il ne perde de son étanchéité.

- Pour éviter que le bouchon s'émiette lorsque vous déboucherez vos bouteilles.

Les bouteilles de vin, n'aiment pas être chamboulées et, pour éviter une réorganisation à chaque fois que vous prenez un bouteille, positionnez les vins de garde en bas, afin de laisser en haut la place aux bouteilles de consommation rapide.

Pour être plus pratique, vous pouvez penser à effectuer un classement de vos bouteilles, par région, par couleur, par domaines, par années...

Je reviens sur le vin de garde : C'est un vin qui peut vieillir plusieurs années en se bonifiant.

A lire sur le lien ci-dessous :

- Bien ranger sa cave à vins

- Organiser sa cave à vins

Les étapes de réalisation pour bien ranger et organiser sa cave à vins sont clairement énumérées.

Comment bien ranger une cave à vins ?

Comment bien ranger une cave à vins ? Si vous êtes amateur de vins, que vous souhaitez aménager votre cave en cave à vins, ou que vous en possédez déjà une, ces conseils sont faits pour vous...

http://www.commentfaiton.com/fiche/voir/5663/comment-bien-ranger-une-cave-a-vins

Comment organiser une cave à vins ?

Comment organiser une cave à vins ? Si vous êtes amateur de vins, que vous souhaitez aménager votre cave en cave à vins, ou que vous en possédez déjà une, ces conseils sont faits pour vous. ...

http://www.commentfaiton.com/fiche/voir/5660/comment-organiser-une-cave-a-vins

AVEZ-VOUS PENSE A UTILISER UN LIVRE DE CAVE ?

En voilà une bonne idée pour un cadeau de fin d'année !

Quel est l'avantage du livre de cave ?

Il vous permet d'un seul coup d'oeil de voir ce que vous possédez et d'apporter des infos sur l'achat de vos bouteilles comme :

- le prix ce qui est important

- le lieu de l'achat

- vos impressions sur les bouteilles goûtées.

Sur ce lien vous trouverez un livre de cave .

Livre de cave

Noté 4.2/5. Retrouvez Livre de cave et des millions de livres en stock sur Amazon.fr. Achetez neuf ou d'occasion

http://www.amazon.fr/Livre-cave-Collectif/dp/2035865298

ACHETER – CHOISIR SON ARMOIRE A VINS :

Il est conseillé de choisir un réfrigérateur à vins avec porte pleine !

Pourquoi ?

La réponse se trouve dans le lien ci-dessous .

Achat d'une cave à vins : comment choisir ? - Guide du vin

Les caves à vins sont des armoires réfrigérées pour conserver des bouteilles. Regardez avant l'achat : capacité, clayettes, vibrations.

http://www.guideduvin.com/caves-a-vins

LA FOIRE AUX VINS VINS-DE-GARDE :

Prospectus, publicité d'enseignes nous sont proposés lors des foires aux vins.

- Y-a-t-il des vins de confiance ?

- Comment ne pas se faire « avoir » ?

- Des informations, des recommandations sur ce lien .

Foire aux vins : Peut-on se fier aux cuvées spéciales des enseignes?

Plusieurs enseignes proposent des cuvées spéciales foire aux vins qui ont été élaborées exclusivement pour elles. Est-ce l'occasion de dénicher de belles trouvailles, ou au contraire est-ce ...

http://www.larvf.com/,vin-revue-france-vins-foires-aux-vins-vins-de-garde,2001103,4359146.asp

J'espère que tous ces renseignements, vous permettront de conserver vos bouteilles dans de meilleures conditions et, d'en apprécier toutes les qualités le moment voulu, avec modération bien entendu !

Sources :

mes recherches
commentfaiton.com
guideduvin.com
larvf .com
amazon.fr

Image :

funny-pictures-picphotos.net

gif :

sonnette.centerblog.net

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