DES RECETTES AVEC LE MAGRET
MAGRET DE CANARD AUX TROIS POIVRES Ingrédients 1 magret par personne ou deux magrets de 400 g (½ par personne) Poivre vert, poivre de Madagascar, poivre mignonnette Sel Oignon rosé Fond de veau 10 cl de whisky 25 cl de crème liquide LA SAUCE AU POIVRE :...