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FLEURS DE L'OSMANTHE
La fleur d'osmanthe s'emploie pour parfumer le thé.
Elle s'utilise dans la cuisine chinoise pour faire :
de la confiture parfumée
des biscuits sucrés
des boulettes de pâtes
des soupes.
Les bienfaits de la fleur d'osmanthe :
elle apaise les douleurs dentaires, les maux de gorge
elle améliore la mauvaise haleine grâce à sa saveur parfumée.
Recette :
Tisane antioxydante à la fleur de l’osmanthe
Les aspects de cette tisane :
elle réduit le cholestérol sanguin.
Elle agit comme un puissant antioxydant pour lutter contre le vieillissement et contribue à la protection cardio-vasculaire.
Ingrédients :
thé vert
fleurs de l'osmanthe
Vous ébouillantez la théière, puis vous versez une cuillère à soupe de thé vert et de fleurs d'osmanthe.
Ensuite , vous versez l'eau frémissante.
Vous remettez le couvercle et vous laissez infuser 5 minutes.
Vous versez votre infusion dans la tasse en la filtrant.
Selon votre goût, vous ajouter une cuillerée à café de miel ou de sucre.
herbesdechine.com
Sources :
mes recherches
herbesdechine.com
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