PHYTO LES MAUVAISES HERBES BONNES POUR NOTRE SANTE
L'ortie, le pissenlit, la berce, la reine des prés envahissent les prairies et les jardins.
Alors cueillons-les afin de profiter de leurs bienfaits.
L'ORTIE :
UNE CURE DE DETOX :
- Ses bienfaits : Dépurative, elle chasse les toxines sans fatiguer votre organisme.
Elle est riche en protéines, fer , silice et chlorophylle.
Elle donne vraiment un coup de fouet.
- La recette maison en bruschetta :
- Vous rincer une poignée de feuilles à l'eau bouillant, cela pour détruire les poils urticants.
- Vous hachez au mixeur et incorporez-les à 50 g de beurre mou.
- Vous ajoutez une gousse d'ail écrasée.
- Vous étalez sur du pain de campagne grillé.
- Elle se consomme donc comme complément alimentaire ou comme véritable aliment.
- Vous pouvez mélanger l'ortie à une purée de pomme de terre et elle peut servir également d'ingrédient de base pour les quiches ou tartes salées.
- Réservez-lui un petit coin dans votre jardin.
Voici un lien :
Cliquez, regarder et écoutez !
LE PISSENLIT :
Facilite la digestion.
- Ses bienfaits: Il active la sécrétion biliaire, et relance le transit . Il stimule le foie et les reins grâce à ses propriétés diurétiques.
- La recette maison en confiture :
- Vous faites infuser dans 1,5l d'eau bouillante
- 250 g de fleurs de pissenlit
- 2 oranges
- 2 citrons
que vous avez préalablement coupés en deux avec la peau.
2. Vous filtrez.
3. Vous ajoutez
- 750 g de sucre pour 1 l d'infusion
- 1 c à c d'agar-agar pour 1 l du mélange.
3. Vous laissez bouillir 6 min et vous mettez en pot.
DEUX LIENS :
Le 1er :
Vous trouverez les recettes suivantes :
- la décoction d'orties
- la décoction de pissenlit
- la salade de pissenlits
- la soupe d'orties
Avocats, mangues et les derniers venus le longani. Traduction chinoise "les yeux du dragon". Les longanis sont des fruits globuleux, dont la pulpe est transparente et juteuse. Ce fruit est très ...
http://clgcreation.over-blog.com/article-le-printemps-et-ses-cures-69680570.html
le 2ème :
Propose :
- un zoom sur le pissenlit
- utilisation du pissenlit dans la cuisine.
- le miel de pissenlit
- infusions avec des feuilles de pissenlit
Profiter des bienfaits du pissenlit
Plante vivace et champêtre, difficile à arracher, car sa racine est ancrée profondément dans le sol, le pissenlit aime les terrains humides et ensoleillés. Depuis longtemps, cette plante est ...
http://gazon.comprendrechoisir.com/fiche/voir/137902/profiter-des-bienfaits-du-pissenlit
LA BERCE :
Pour se requinquer.
- Ses bienfaits : Elle st riche ne vitamines C et A, potassium, calcium, phosphore.
C'est une herbe qui donne la pêche.
- La recette maison en gratin :
- Vous trempez de jeunes feuilles 2 min dans de l'eau bouillante.
- Vous filtrez.
- Vous coupez finement.
- Incorporez-les à une sauce béchamel, à la manière d'un gratin aux épinards.
- Vous recouvrez de fromage râpé et vous passez au four.
SUR CE LIEN :
Des informations plus complètes sur la berce.
La berce a été employée comme aphrodisiaque, stimulant, digestif, hypotenseur. Elle a servi à soigner l'asthénie sexuelle, les troubles de la digestion, l'hypertension artérielle, l'insuffisa...
http://www.passeportsante.net/fr/Solutions/HerbierMedicinal/Plante.aspx?doc=berce_hm
LIEN :
- propriétés de la reine des prés
- partie utilisée dans la reine des prés
- posologie :
- gélules
- infusions ( recette)
- teinture des prés
- traitement de fond
tels sont les sujets traités sur ce lien :
La reine des prés possède des propriétés identiques à l'aspirine, sans en avoir les effets secondaires. Ces propriétés lui confèrent une réelle efficacité dans les douleurs de toute sorte...
http://www.guide-phytosante.org/anti-inflam-antalgiques/reine-pres/reine-pres-proprietes.html
Sources :
- mes lectures - mes recherches
- modes&travaux : Stéphanie Marécaux
- comprendrechoisir.com
- floramedicina.com
- passeportsante.net
- guide-phytosante.org
- ayla7513.free.fr